miércoles, 25 de marzo de 2015

Dieta PP : Mousse de fresas


Mousse de Fresas .

Receta Original de : Estefania Olivares . Ella puso solo 6 fresas .
Vamos a necesitar :

6 yogures 0% azucarados 6 pp , o en su defecto naturales y luego añadiis el edulcorante .
1 paquete de gelatina neutra 1 pp ( gelatina de fresa ya me parecia mucho sabor a fresa )
12 fresas 0 pp ya que me gusta que sepa a fresa bastante.
 
Total 10 porciones ...a 1 pp cada una . 
 
El molde que veis en la foto me encanta porqueya viene en 8 porciones , luego he añadido 2 porciones mas a unos bols de cristal .
En la foto que veis de 1 porción en realidad son 2 pp porque le he sumado 8 gr de nata 1 pp .
 
Como lo vamos hacer :
1. Hidratamos la gelatina con agua fria 4 minutos .
2. Pelamos , lavamos y cortamos las 12 fresas y las ponemos en el bol de la batidora , y agregamos 5 yogures . Batimos super bien .
3. Calentamos en el micro 1 minuto a 1000 watios el otro yogur .
4. Pasados los 4 minutos ..escurrimos bien la gelatina y la introducimos en el yogur calentado. y removemos bien .
5. Ahora agregamos esto último a la mezcla anterior , removemos bien y vertemos en el molde que más nos guste
A la hora de decorar eso ya como más os guste

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