Tarta chispeante de hojaldre de fresas.

Antes que nada feliz sábado…..hoy os traigo un postre . Se trata de una tarta de hojaldre de fresas. Como curiosidad os digo que la crema pastelera es de color rosa. Para que haga todo juego J

 

Vamos con la receta :

• Vamos a necesitar :

 

1. Crema pastelera ( la receta ya esta publicada en el blog ) simplemente que a esa receta le e añadido colorante rojo en el momento que tenia la leche aromatizándose.
2. Una placa de hojaldre ( yo fresco)
3. Fresas
4. Gelatina neutra ( 6 hojas)
5. Decoraciones varias ( opcional)

 

• Como lo vamos hacer :

 

1. Preparamos la crema pastelera y reservamos
2. Precalentamos el horno a 200º
3. Extendemos la placa de hojaldre encima de una placa de horno
4. Le hacemos un bordes
5. Y el resto de la placa la pinchamos con un tenedor para que no nos suba mucho.
6. Limpiamos y laminamos las fresas
7. Rellenamos la placa de hojaldre con la crema pastelera y a continuación colocamos las fresas.
8. Yo en este paso puse unos fideos de colores y de chocolate. Y también unas bolas que tenia por casa de chocolate blanco y negro.
9. Hidratamos la gelatina con agua fría y la colocamos.
10. Llevamos al horno a 200º hasta que veamos que el hojaldre esta dorado ( los bordes)

 

La crema pastelera lleva colorante rojo

Dejamos enfriar y listo…Un rico postre. Feliz sábado….Un besazo…Ana.

 

Podéis encontrar esta receta paso a paso en imágenes y explicado    en :

 

Facebook : El Mundo Dulce De Ana & Luna

http://www.facebook.com/pages/El-Mundo-Dulce-De-Ana-Luna/580084415350057?ref=hl

solo tenéis que uniros a la pagina mediante ‘’ me gusta ‘’ para verlas.

 

Detalles :

 

Tarta obleas y nutella ( huesitos)

Muy buenas tardess , después de unos días de desconexión y relajación os traigo una nueva entrada , esta vez de dulce.

Si os metéis en Internet solo tenéis que teclear  `` tarta huesitos´´ , es muy famosa y es lo que se lleva ahora…así que el otro día  en el Carrefour vi las obleas que necesitaba y las compre. Porque eso si , es súper sencilla y luego cada uno le puede dar un acabado u otro. Jamás pensé que tuviera ese saborcito a los huesitos ummmm buenísima ¡! Y hasta que no la he hecho no me he dado por vencida. Os recomiendo que la probéis…os encantara ¡!!

 

Y vamos a necesitar:

• Un paquete de obleas ( también llamadas pan de ángel) yo de un paquete solo he usado 14.
• 1 tarro de nutela ( pues no he probado con nocilla o crema de cacao ) pero simplemente el sabor que le de con la nutella esta ufff de vicio.
• Decoraciones varias ( en mi casi hice unas mariposas , flores y un sol con azúcar glass , aunque no parezcan eso) y luego he puesto unas bolitas de chocolate y listo.

 

Como lo vamos hacer:

• Tan sencillo como: derretir la nutella en el microondas …unos 30 segundos a máxima potencia.
• En una superficie colocar un poco de nutella y una oblea ..así conseguiremos que no se nos mueva la tarta.
• Y ya a partir de ahí es…una oblea y una capa de nutella , una oblea y una capa de nutella y así hasta acabar la ultima capa con nutella. Podéis decorarlo como mas os guste…o simplemente sin decoración también queda bien , hay gente que por los bordes tambien pone nutella .

 

La llevaremos al frigorífico para que se compacte toda y coja cuerpo y alee ya tenemos la famosa tarta de ‘’ huesitos’’ espero que la hagáis …ya veréis el sabor ..os va a cautivar.

Os dejo una foto del corte …mirar como queda…Bonita ehhh

Feliz tarde del miércoles ¡! Besitos …..Ana.