viernes, 10 de febrero de 2017

Tarta De Manzan Normanda By Anita

Tarta De Manzana Normanda

Hoy os traigo una receta Espectacular de buena .  Os dejo la original , esta claro que es alta en pp , pero a partir de ahora ya se puede tunear, rebajar y aligerar .

Vamos a necesitar :

·         200 gr de harina 18 pp
·         5 gr de levadura en polvo 0 pp
·         250 gr de azúcar 27 pp
·         1 ct de esencia de vainilla 1 pp
·         Una pizca de sal 0 pp
·         140 gr de mantequilla ( en mi caso Natacha ) 7 pp
·         60 ml de leche desnatada 1 pp
·         3 manzanas 0 pp
·         3 huevos 6 pp

Total pp 60 entre 8 raciones ….8 pp

Nota * tengo que decir que yo de esta tarta solo me he comido 2 trozos y porque esos días me sobraban muchos pp .

Como lo vamos hacer :

1.   Lo primero es precalentar el horno a 160 grados

2.   Ahora en un bol tamizamos la harina junto con la levadura y hacemos un hueco en medio y vamos metiendo los demás ingredientes menos : un huevo , 100 de azúcar y 40 gr de Natacha

3.   Mezclamos bien la mezcla y pelemos 2 de las 3 manzanas y las partimos en gajos finos y las agregamos a la mezcla . La otra manzana la ponemos por arriba

4.  Pasamos la mezcla a un molde de silicona de 24 cm y llevamos al horno durante 25 min

5.   Mientras ; hacemos la crema con : un huevo , 100 de azúcar y 40 gr de Natacha

6.   Pasados los 25 min sacaremos la tarta y agregaremos la cremita y volveremos a meter en el horno durante 35 min .

7.   Pasado este tiempo pinchamos para comprobar cómo va la tarta si sale limpio el palillo , apagamos el horno , sacamos la tarta y dejemos en el molde que se enfrié durante 20 min . Pasado este tiempo ya podemos desmoldar .

8.   Recordar que cada horno es un mundooooo .  Si no estuviera lista en 35 dejarla mas tiempo pero vigilando

Y ya la podéis disfrutar , os aseguro que triunfareis .





martes, 29 de noviembre de 2016

Dieta PP : Tarta de Manzana

Tarta de Manzana

Ingredientes :

·         200 gr de harina de trigo …18 pp
·         2 huevos ..4 pp
·         1 sobre de levadura o gasificante ..1 pp
·         3 manzanas .. 0 pp
·         250 ml de leche desnatada .. 2 pp
·         Esencia de Vainilla ..1 ct …1 pp
·         Edulcorante ..2 ct .. 0 pp

Total….26 pp entre 10 raciones …2 pp , pero que si nos comemos 2 raciones son 5 pp .

Como lo vamos hacer :

1.   Precalentamos el horno a 180º

2.   En un bol añadimos todos los ingredientes menos 1 manzana que dejaremos para poner encima de la masa

3.   Ahora trituramos todo

4.  En un molde ( en mi caso uno de silicona y de 25 cm ) Vertemos la masa y por encima ponemos la manzana cortada .

5.   Llevamos al horno a 180 º durante 30 minutos ( en mi horno , por eso siempre os digo que cada horno es un mundo y que controléis las cosas si están hechas o no , pinchando )

6.   Dejamos enfriar en el horno con la puerta abierta , Y desmoldamos

7.   Se puede decorar con mermelada de melocotón ( acordaros de puntuarla ) o directamente le ponéis un poco canela que también queda rica y es 0 pp


Postre rico y súper sencillo , Ya me contareis , Un beso . Ana 

Dieta PP : Bombones de Oreo

Receta de Bombones de Oreo ….Ideales para estas Fechas que se acercan.

Ingredientes :

·         1 paquete de oreo de 14 unidades …..20 pp
·         Queso de untar light …100 gr ..4 pp
·         Chocolate blanco para postres ..100 gr 15 pp

Total 39 pp entre 12 bombones, a 3 pp el bombón , pero si nos comemos dos es 7 pp las 2 unidades .

Ahora bien si me aceptáis un consejo :

Guardaros pp extras para probarlossssssssssssssssssss , están de muerte lenta . Y recordar que un día es un día , vale que no debemos de abusar , pero por un día y por un par de estas delicias no pasa nada .

Como lo vamos hacer :

1.     En una picadora picamos las galletas ( reservamos para decorar una cucharada )

2.    Mezclamos con el queso , esta masa la llevamos a la nevera durante 30 minutos

3.    Derretimos el chocolate blanco en el microondas a golpe de 30 segundos .

4.    Con la masa anterior hacemos bolas ( que también podemos hacer las bolas y dejarlas esos 30 min así ya)

5.    Sacamos las bolas de la nevera y las pasamos por el chocolate blanco y espolvoreando con la mezcla picada que hemos reservado

6.    Las vamos colocando encima de una bandeja con papel vegetal para que no se os pegue .

7.    Los llevamos a la nevera para que el chocolate se endurezca .

Y entonces es cuando ya están listos para comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr , no os vais a poder resistir . Y os lo digo yo que soy más de salado .

Si tenéis niños por casa , o maridos golosos , cerrar la nevera con llave , jajajajaja , es un consejo para que no desaparezcan los bombones rápidamente

Nota * La receta original es de cocina para todos . Ella usaba queso crema normal y yo lo cambie por light .
                                                 Espero que os gusten , Un beso . Ana .


viernes, 1 de abril de 2016

Dieta Sp : Tarta de Piña al microondas


Ya tenemos aquí el fin de semana , y queremos disfrutar al máximo , pues si solo dispones de 10 minutos , tenemos aquí la receta perfecta para preparar una tarta de piña ……AL microondassssssssssssssssss .

Vamos a necesitar :
·         Caramelo liquido 10 gr 2 sp
·         Piña rodajas 150 gr 5 sp
·         3 huevos 6 sp
·         Edulcorante 3 ct 0 sp
·         50 ml de leche de soja light 1 sp
·         Harina de repostería 150 gr 14 sp
·         Sobre de levadura 1 ud 1 sp

Total Sp …29 entre 8 porciones ..4 sp la porción .

Como lo vamos hacer :

1.   En un molde apto para microondas ponemos el caramelo liquido y las rodajas de piña

2.   En un bol , mezclamos el resto de los ingredientes .

3.   Vertemos la mezcla encima de las rodajas de piña y llevamos al microondas 7 minutos a 1000 watios , dejamos reposar y desmoldamos .

4.   La parte bonita del caramelo y piña nos quedara hacia arriba.

5.   Dejar que se enfrié e hincarle el diente para saber lo buena que estaaaaaaaaaaaaa.


Notas*  yo la hecho de piña , pero la fruta ya depende de vosotras ; En cuanto al molde , deciros que yo he usado uno de silicona con lo cual no he necesitado untarlo ni con harina ni con mantequilla .

miércoles, 24 de febrero de 2016

Dieta SP / PP : Bizcocho de Piña

Bizcocho de Piña :

Vamos a necesitar :

·         1 yogur 0 % piña 1 sp / 1pp
·         Edulcorante 6 ct 0 sp / 0 pp
·         Harina 187 gr 18 sp / 17 pp
·         Huevos 4 unidades 7 sp / 8 pp
·         Piña en su jugo 1 lata 154 gr 5 sp / 2 pp
·         Levadura 1 sobre 1 sp / 1 pp

Raciones : 9
Sp totales …32 sp entre 9 a 4 sp la porción
Pp totales …29 pp entre 9 a 3 pp la porción

Como lo vamos hacer :

1.     Lo primero es precalentar el horno a 200º

2.    Luego en un molde , el mío de silicona , ponemos las rodajas de piña bien escurridas .

3.    Ahora en un bol , mezclamos el resto de los ingredientes con ayuda de una batidora

4.    Vertemos la masa sobre las rodajas de piña

5.    Y por último lo llevamos al horno durante 30 minutos , ( bajamos la temperatura a 180º ) aunque esto depende mucho de cada horno . Así que vosotras vigilar y listo


Espero que os guste ¡!! Ya me contareis .

viernes, 29 de enero de 2016

Dieta SP / PP : Bollitos Suizos


Hoy vengo con una receta maravillosa para desayunar o merendar , y es que después de un tiempo, por fin me he decidido hacerlos : los famosos Bollos Suizos . La receta no es mía , es del blog Azúcar y Caramelo . Yo la he adatado a mi dieta , tanto al nuevo como al viejo plan .

Vamos a necesitar :

·         300 gr harína de fuerza : 28 pp / 29 sp
·         100 gr de margarina : 16 pp / 25 sp
·         50 gr de azúcar : 5 pp / 12 sp
·         2 tazas de café …pero de leche desnatada 149 ml : 1 pp / 2 sp
·         2 huevos : 4 pp / 3 sp
·         Una pizca  de sal : 0 pp / 0 sp
·         Levadura prensada 1 pastilla : 1 pp / 1 sp
·         2 claras para pintar con una pizca de colorante alimenticio 0 pp / 0 sp

Total PP ….54 pp entre 15 unidades …4 pp
Total SP …72 sp entre 15 unidades …5 sp

Como lo vamos hacer :

1.   En un bol amplio , ponemos la harina + margarina + azúcar ( y reservamos algo para luego decorar por encima ) , +los huevos +sal +la levadura diluida en la leche templada

2.   Y ahora solo nos queda amasar bien para conseguir una pasta fina y manejable . Si veis que se os pega en las manos ..mojaros las manos con agua caliente .

3.   Dejamos reposar la masa en el mismo bol tapado con un trapo limpio y seco durante dos horas .

4.  Ahora vamos precalentando el horno a 190º .

5.   En una bandeja de horno ponemos una hoja de papel vegetal y vamos formando bolitas ( a mi me han salido 15 unidades bastante grandecitas de tamaño )

6.   Dejamos 20 minutos más de reposo

7.   Ahora es cuando les hacemos una cruz y echamos un poco de azúcar y los pintamos con las claras y las llevamos al horno durante 25 minutos .

8.   Vigilar el horno porque en el mío a 190º en 15 -20 minutos los tenia listos .

9.   Sacamos , dejamos reposar y sobretodo que se enfríen , pero están tan buenos que no se si seréis capaces de aguantar a que se enfríen para probarlos jajajajajaja. Súper Esponjosos y tiernos ¡!


Para desayunar o merendar con un buen vaso de leche o untados con mermelada diet …están de muerte lenta ¡!!

miércoles, 27 de enero de 2016

Dieta SP y PP : Bizcocho de yogur , sabor a limón

Bizcocho de yogur sabor a limón

Igredientes :

·         2 yogures sabor limón 0 % ..2 pp / 2 sp
·         Edulcorante líquido ..4 ct 0 pp / 0 sp
·         Harina 176 gr ..16 pp/ 17 sp
·         3 Huevos ..6 pp / 5 sp
·         Ralladura de un limón ..0 pp / 0 sp
·         Gotas de chocolate ..11 gr 1 pp / 3 sp
·         1 sobre de levadura ..1 pp / 1 sp

Opcionalmente se pueden poner nueces que se deberían de puntuar aparte .
PP totales …..26 pp entre 11 raciones ..a 2 pp
SP totales ..28 sp entre 11 raciones ..a 3 sp

Como lo vamos hacer :


1.   Precalentamos el horno a 150 º

2.   En un bol batimos los yogures + los huevos + edulcorante + harina tamizada + la levadura tamizada + gotas de choco + la ralladura de limón .

3.   Vertemos en un molde : en mi caso de silicona .

4.  Lo llevamos al horno a 150 º durante 30 minutos

5.   Dejamos enfriar y desmoldamos .


Receta y entrada dedicada a Eva …sabes que te quiero mucho , y gracias a ti que fuiste mi fuente de inspiración.