viernes, 10 de octubre de 2014

Dieta PP : Puding de magdalenas



Esta es una receta antigua de mi blog , lo que pasa es que la he adaptado a nuestro plan , más que nada porque tenía dos magdalenas bailando por casa y ya estaba harta de verlas .
Para esta receta vamos a necesitar :

  • 3 huevos..6 pp
  • 323 ml de leche desnatada ..4 pp
  • 2 sobres de stevia .. 0 pp
  • Caramelo para el molde…1 cd…2 pp
  • Canela en rama..0 pp
  • Piel de limón y vainilla..0pp
  • Un par de magdalenas de las mias ..4 pp
  •  
En total 16 pp que dividimos entres 6 raciones a 3 pp cada ración 



Como lo vamos hacer :

·  Hervimos la leche junto con la canela , la piel de limón y la vainilla ( dejamos enfriar un poco) y echamos en este caso las dos magdalenas. 

  Por otra parte en un bol …mezclamos los huevos con el stevia

  Regamos el molde que vamos a utilizar con caramelo ( el molde tiene que ser apto para microondas y que tenga tapa) 

  Mezclamos la mezcla de los huevos con el azúcar con la mezcla de la leche ( que habremos colado para quitar los aromatizantes ) 

  Y finalmente , vertemos la mezcla al molde. 

  Tapamos y metemos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos. 

  Dejamos enfriar , desmoldamos y metemos en la nevera.

jueves, 9 de octubre de 2014

Dieta PP : Doowaps con pepitas de chocolate



Ayer hice mis primeros Doowaps aptos para nuestro plan , es una receta fácil de hacer y de resultado muy bueno : 

Vamos a necesitar : 

·       110 ml de leche desnatada …1 pp
·       25 gr de levadura fresca ..1 pp
·       30 ml de aceite …8 pp
·       2 huevos ( utilizaremos una yema para agregar a la masa y un huevo entero para pintar )  ..4 pp
·       1 cd de esencia de vainilla ..1 pp
·       250 gr de harina de trigo ..23 pp
·       40 gr de azúcar …4 pp
·       1 pizca de sal .. 0 pp
·       50 gr de gotas de chocolate .. 7 pp 

En total 49 pp divido entre 22 unidades de 25 gr …2 pp la unidad .

Como lo vamos hacer :

1.   Llevamos las gotas de chocolate al congelador mientras preparamos la masa .

2.  Templamos la leche en el microondas y desmenuzamos la pastilla de levadura .

3.  Ahora lo ponemos en un bol y agregamos todos los demás ingredientes .

4.  Amasamos , hacemos una bola y dejamos en el mismo bol unos 20 -30 minutos hasta que doble su volumen  cubierto con dos trapos de cocina limpios .

5.  Pasado este tiempo , sacamos las gotas de chocolate del congelador y las mezclamos con la masa .

6.  Ahora es cuando preparamos dos bandejas de horno con la base de teflón o papel vegetal .

7. Hacemos bolitas de 25 gr ( que iremos pesando en una báscula ) y las iremos colocando en las bandejas ..dejaremos espacio porque suben un poco .

8.  Por ultimo las pintaremos con el huevo batido .

9.  Las dejamos reposar en las bandejas unos 10 minutos 

10.              Y finalmente las llevaremos al horno a 180 º durante unos 10 minutos .

Como veis es una receta fácil de hacer …y están de vicio ..ya me diréis .