miércoles, 15 de julio de 2015

Dieta PP : Tarta de Chocolate

RECETA DE TARTA DE CHOCOLATE. RECETA ORIGINAL DE ENTULINEA .YO LA HE TUNEADO UN POCO.

VAMOS A NECESITAR PARA EL BIZCOCHO:

·       3 huevos medianos …6 pp
·       75 gr de azúcar …8 pp
·       60 gr harina de trigo …5 pp
·       15 gr de cacao en polvo …2 pp

PARA EL RELLENO:

·       30 gr de Natacha …2 pp
·       100 gr de azúcar glasé …11 pp
·        2 ct de cacao en polvo …2 p

PARA DECORAR:

·       16 gr de bolas de cereales recubiertas de chocolate ...2 pp

PP TOTALES….38 ENTRE 8 RACIONES…5 PP.

COMO LO VAMOS HACER:

1.       Precalentaremos el horno a 180º

2.      Vamos a mezclar los huevos +azúcar…hasta que tripliquen su volumen.

3.      Luego vamos a tamizar el cacao con la harina.

4.     Y ahora vamos a mezclar con movimientos envolventes ambas mezclas.

5.      Ahora vamos a repartir la mezcla en dos moldes, en mi caso de silicona redondos de unos 18 cm.

6.     Llevamos los moldes al horno unos 8—10 min a 180º.

7.      Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.

8.      Mientras preparamos el relleno : simplemente mezclamos el azúcar glasé , con la Natacha y el cacao . Hasta conseguir una masa homogénea .

9.     Ahora vamos a montar la tarta :

Disponemos una de las dos bases en un plato llano , y la untamos con el relleno ( reservando un poco para la parte superior ) , ahora tapamos con la otra base y volvemos a untar con el relleno , ahora para acabar solo nos queda disponer las bolas de cereal a nuestro gusto .

Y ya la tenemos , espero que os guste ¡!!