Ayer
tarde tenía muchas ganas de hacer un bizcocho y me fui a la cocina y este es el
resultado : Bizcocho de limón y coco.
Vamos
a necesitar :
·
250 gr
de harina de trigo …23 pp
·
100 gr
de azúcar …11pp
·
2
huevos ..4 pp
·
1 vaso
de leche desnatada ..2 pp
·
1
sobre de levadura ..1 pp
·
Ralladura
de limón ..0 pp
·
1
yogur de coco ..2 pp
En total 43 pp divido en 16 partes …a 3 pp cada parte.
Como
lo vamos hacer :
1. Precalentamos el horno a 180º
2. En un bol batimos los huevos junto con el azúcar
.
3. Añadimos el vaso de leche + la harina
tamizada + la ralladura de limón + la levadura + el yogur de coco …..lo
mezclamos todo bien y dejamos reposar .
4. En un
molde de silicona vertemos la
mezcla y lo llevamos al horno .
5. Vamos controlando hasta que este hecho ,
lo normal es que este en 30 minutos , pero como cada horno es un mundo lo vamos
controlando y cuando pinchemos el bizcocho con un palillo y lo salga limpio ya
lo tendremos echo .
6. Sacamos del horno , dejamos enfriar y
desmoldamos.
Espero
que os guste ¡!
