jueves, 27 de marzo de 2014

Dieta PP : Bizcocho de Limón y Coco



Ayer tarde tenía muchas ganas de hacer un bizcocho y me fui a la cocina y este es el resultado : Bizcocho de limón y coco.

Vamos a necesitar :

·        250 gr de harina de trigo …23 pp
·        100 gr de azúcar …11pp
·        2 huevos ..4 pp
·        1 vaso de leche desnatada ..2 pp
·        1 sobre de levadura ..1 pp
·        Ralladura de limón ..0 pp
·        1 yogur de coco ..2 pp

En total 43 pp divido en 16 partes …a 3 pp cada parte.



Como lo vamos hacer :

1.   Precalentamos el horno a 180º 

2.  En un bol batimos los huevos junto con el azúcar .

3.  Añadimos el vaso de leche + la harina tamizada + la ralladura de limón + la levadura + el yogur de coco …..lo mezclamos todo bien y dejamos reposar .

4.  En un  molde  de silicona vertemos la mezcla y lo llevamos al horno .

5.  Vamos controlando hasta que este hecho , lo normal es que este en 30 minutos , pero como cada horno es un mundo lo vamos controlando y cuando pinchemos el bizcocho con un palillo y lo salga limpio ya lo tendremos echo .

6.  Sacamos del horno , dejamos enfriar y desmoldamos.

Espero que os guste ¡!