Ayer
tarde tenía muchas ganas de hacer un bizcocho y me fui a la cocina y este es el
resultado : Bizcocho de limón y coco.
Vamos
a necesitar :
·
250 gr
de harina de trigo …23 pp
·
100 gr
de azúcar …11pp
·
2
huevos ..4 pp
·
1 vaso
de leche desnatada ..2 pp
·
1
sobre de levadura ..1 pp
·
Ralladura
de limón ..0 pp
·
1
yogur de coco ..2 pp
En total 43 pp divido en 16 partes …a 3 pp cada parte.
Como
lo vamos hacer :
1. Precalentamos el horno a 180º
2. En un bol batimos los huevos junto con el azúcar
.
3. Añadimos el vaso de leche + la harina
tamizada + la ralladura de limón + la levadura + el yogur de coco …..lo
mezclamos todo bien y dejamos reposar .
4. En un
molde de silicona vertemos la
mezcla y lo llevamos al horno .
5. Vamos controlando hasta que este hecho ,
lo normal es que este en 30 minutos , pero como cada horno es un mundo lo vamos
controlando y cuando pinchemos el bizcocho con un palillo y lo salga limpio ya
lo tendremos echo .
6. Sacamos del horno , dejamos enfriar y
desmoldamos.
Espero
que os guste ¡!
Que pinta tiene ana uuummm
ResponderEliminarque pinta!! una cosita, dices que hay que meterlo al horno con un molde de silicona... yo no tengo, tengo los típicos de bizcochos, valdría también con estos??
ResponderEliminarHola Miri si si que valdrian esos moldes la unica diferencia es que con el molde de silicona no le pongo nada porque no se pega y si usas un molde típico de bizcocho ponle una hoja de horno abajo o untalo con mantequilla para que no se te pegue .
ResponderEliminarGracias Toñi la verdad es que esta muy bueno
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