Mirando
en mi recetario de cocina , he visto una receta sencilla de hacer y de
resultado espectacular, y lo que más nos interesa baja en pp .
Unas
deliciosas magdalenas o bizcochitos de limón .
Vamos
a necesitar :
· 80 gr de harina de trigo … 8 pp
· 1 huevo ..2 pp
· 1 clara ..0 pp
· Edulcorante al gusto .. 0pp
· Canela .. 0 pp
· 1 sobre de levadura ..1 pp
· 2 ct de aceite .. 2 pp
· Zumo de una naranja
· Ralladura de limón
En total 13 pp …que lo dividimos en 10 unidades que son las que me
han salido y sale a 1,3 cada una que redondeamos a 1 pp la unidad .
Como
lo vamos hacer :
1. Fácil fácil , precalentamos el horno a 200
º
2. Y ahora mezclamos todos los ingredientes
menos la canela
3. Vertemos la mezcla en los moldes escogidos
, en mi caso son de siliconas y algo pequeños ( tener en cuenta que según el
molde que elijáis os saldrán más o menos unidades ) espolvoreamos con la canela
4. Y lo llevamos al hornos , ahora a 180º con
calor arriba y abajo y con el ventilador puesto
5. Dejamos que pasen 15 minutos y pinchamos
con un palillo , si sale limpio apagamos el horno y dejamos que enfrié para
desmoldar . ( nota * no abráis la puerta del horno nunca cuando la masa este
subiendo , porque se ira para abajo y no subirá )
El zumo de naranja es imprescindible?
ResponderEliminarNo eva , añadele zumo de limón por ejemplo
ResponderEliminarHola una preguntita ¿las dejas enfriar dentro del horno o las sacas ?
ResponderEliminarApago el horno y le deja la puerta medio abierta unos 10 minutos , pasado ese tiempo las saco a la encimera de la cocina
EliminarMuchas gracias
EliminarLas hice ayer y estan buenisimas, la proxima vez le echare un pelin mas de edulcorante. Las tengo en una caja metalica guardadas y al abrirlas ummm, como huelen.
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