jueves, 27 de marzo de 2014

Dieta PP : Bizcocho de Limón y Coco



Ayer tarde tenía muchas ganas de hacer un bizcocho y me fui a la cocina y este es el resultado : Bizcocho de limón y coco.

Vamos a necesitar :

·        250 gr de harina de trigo …23 pp
·        100 gr de azúcar …11pp
·        2 huevos ..4 pp
·        1 vaso de leche desnatada ..2 pp
·        1 sobre de levadura ..1 pp
·        Ralladura de limón ..0 pp
·        1 yogur de coco ..2 pp

En total 43 pp divido en 16 partes …a 3 pp cada parte.



Como lo vamos hacer :

1.   Precalentamos el horno a 180º 

2.  En un bol batimos los huevos junto con el azúcar .

3.  Añadimos el vaso de leche + la harina tamizada + la ralladura de limón + la levadura + el yogur de coco …..lo mezclamos todo bien y dejamos reposar .

4.  En un  molde  de silicona vertemos la mezcla y lo llevamos al horno .

5.  Vamos controlando hasta que este hecho , lo normal es que este en 30 minutos , pero como cada horno es un mundo lo vamos controlando y cuando pinchemos el bizcocho con un palillo y lo salga limpio ya lo tendremos echo .

6.  Sacamos del horno , dejamos enfriar y desmoldamos.

Espero que os guste ¡!

4 comentarios:

  1. que pinta!! una cosita, dices que hay que meterlo al horno con un molde de silicona... yo no tengo, tengo los típicos de bizcochos, valdría también con estos??

    ResponderEliminar
  2. Hola Miri si si que valdrian esos moldes la unica diferencia es que con el molde de silicona no le pongo nada porque no se pega y si usas un molde típico de bizcocho ponle una hoja de horno abajo o untalo con mantequilla para que no se te pegue .

    ResponderEliminar
  3. Gracias Toñi la verdad es que esta muy bueno

    ResponderEliminar