Esta vez os
dejo una tarta que he hecho para mis cuñados …..pues mañana celebramos el
cumpleaños de los dos…..Se trata de una tarta Sacher …la autentica…el bizcocho
es de chocolate y esta super esponjoso …y esta rellena de mermelada de
albaricoque.
Luego le he puesto una cobertura
de chocolate negro y una ct de mantequilla , mas que nada para que coja el eso
color brillante y la he decorado con buttcream de vainilla , unas bolitas de
chocolate y de colores.
La receta del bizcocho es super fácil
de hacer :
·
1 vaso ( de
los de agua ) de azucar .
·
1 vaso ( de
los de agua ) de aceite
·
1 vaso ( de
los de agua ) de leche
·
2 vasos (
de los de agua ) de harina de trigo
·
1 vaso ( de
los de agua ) de chocolate en polvo.
·
4 huevos
grandes
·
1 sobre de
levadura.
·
Mermelada
de albaricoque.
·
1 tableta
de chocolate para fundir.
Ya sabéis ….mezclamos
los ingredientes líquidos y por otro lado los sólidos….y después mezclamos
ambas cosas.
Engrasamos
un molde y llevamos al horno a 180º durante 30 minutos …pero como siempre os
digo ir controlando el horno , pues cada uno es un mundo.
Dejamos
enfriar bien el bizcocho , quitamos el copete si lo tiene y partimos por la
mitad ….rellenamos de mermelada y cubrimos con chocolate fundido.
Y ahora solo nos queda
decorarlo a nuestro gusto.
Espero que
os guste. …………………………………………………..
besos …Ana.
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