Esta entrada se la dedico a mi vecina Natalia . Pues fue ella quien me hablo de su
existencia , Una tarde se bajo a mi casa y me enseño hacerla , desde entonces
no hay tartas de galletas con moka que se me resista jejejeje.
Necesitaremos :
ELABORACIÓN.
-Primero
prepararemos la moka, para ello utilizaremos , la yema del huevo , una nuez de
una cucharada grande de mantequilla y 4
cucharadas de azúcar, todo ellos lo batiremos bien con una o dos cucharadas de café y la iremos
probando hasta que este a gusto nuestro.
-Lo segundo
que haremos será preparar un molde ( yo es este caso lo he utilizado
rectangular) y para desmoldarlo bien le he puesto dentro una bolsa de alimentos
para congelar . Así solo lo vuelcas y ya lo tienes fuera.
-Se me
olvidaba decir que también tenemos que hacer el chocolate y nos tendrá que
quedar bastante espesito.
-En tercer
lugar , mojamos las galletas en café con leche y vamos haciendo capas, una de
galletas , moka , galletas , chocolate , y así sucesivamente hasta acabar con
una de galletas.
-Lo metemos
en la nevera de un día para otro , y cuándo lo saquemos para desmoldar le
hacemos una cobertura de chocolate cubriendo todos los laterales.
-finalmente
lo decoramos en este caso con fideos de chocolate. Y ya lo tenemos listo para
servir.
Espero que os
gusteeeeeee mucho mucho ¡! Un besazooo …Ana.
Os dejo una foto de como queda por dentro .....
Jejejejejeje si
si ya se lo que estaréis pensando…que me e colado en la foto….eahhh pues si,
alguien tenia que aguantar la tarta no?
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