Puding de Magdalenas

En honor a zazu os traigo esta receta:

 

Para esta receta vamos a necesitar :

• 3 huevos
• 2 vasos de leche
• Medio vaso de azúcar
• Caramelo para el molde
• Canela en rama
• Piel de limón y vainilla
• Un par de magdalenas

 

Elaboración:

 

1. Hervimos la leche junto con la canela , la piel de limón y la vainilla ( dejamos enfriar un poco) y echamos en este caso las dos magdalenas.
2. Por otra parte en un bol …mezclamos los huevos con el azúcar.
3. Regamos el molde que vamos a utilizar con caramelo ( el molde tiene que ser apto para microondas y que tenga tapa)
4. Mezclamos la mezcla de los huevos con el azúcar con la mezcla de la leche ( que habremos colado para quitar los aromatizantes )
5. Y finalmente , vertemos la mezcla al molde.
6. Tapamos y metemos en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.
7. Dejamos enfriar , desmoldamos y metemos en la nevera.