Dieta PP : Bizcocho de Manzana

Este bizcocho de manzana es apto para mi plan , y la verdad es que está muy bueno , aunque para mi gusto en vez de 4 manzanas hay que ponerle 3 manzanas. Yo os pongo las cantidades que yo utilice :

Vamos a necesitar : 

·        1 Huevo 3 claras ..3 pp

·        4 cd de harina ( 133 gr ) ..12 pp

·        70 gr de azúcar …9 pp

·        Zumo de una naranja

·        1 sobre de levadura

·        Canela

·        4 manzanas ( 2 para decorar y 2 para poner en la masa ) aunque yo a la otra vez pondere solo una en la masa.

En total 24 pp todo entera que divido en 10 cachos …2,4 pp que redondeamos a 2 pp .

Como lo vamos hacer :

1.   Lo primero es calentar el horno a 180º

2.  Y ahora en un bol , batimos el azúcar junto con el huevo y las claras .

3.  Añadimos el zumo de naranja

4.  Añadimos la harina y la levadura tamizadas .

5.  Y por último ponemos la canela y dos manzanas cortadas cortadas a trocitos.

6.  En un molde , el mío era de silicona ponemos una base de manzanas con las dos manzanas que nos quedan , yo las hice en rodajas , pero las podéis hacer como queráis

7.  Vertemos la masa encima de la base de manzanas y llevamos al horno por espacio de unos 20 minutos .

8.   Para saber cuándo está hecha , la pincharemos con un palillo y si sale limpio apagaremos el horno y dejaremos enfriar .

Y ya lo tenemos listo , espero que os guste ¡!!

Dieta PP : Tortitas de plátano

Estas tortitas son de los más socorridas , fáciles de hacer y nos sirven tanto para días normales de contar pp , como para DAS  o para el plan exprés.  Las podéis utilizar como merienda o desayuno , ya no tenéis escuchas.

Vamos a necesitar :

·        2 huevos ..4 pp

·        1 plátano

·        Canela

·        Sirope de chocolate …1 pp

En total 5 pp y salen 5 tortitas con lo cual 1 pp por tortita.

Como lo vamos hacer :

1.   Pelamos y troceamos el plátano

2.  En el vaso de la túrmix ponemos el  plátano troceado , los dos huevos y la canela 

3.  Hacemos una especie de batido.

4.  Calentamos una sartén antiadherente y agregamos la mezcla en varias tandas.

Y ya tenemos listas nuestras tortitas , que las queremos para días DAS pues no les ponemos chocolate y listo ¡!

Espero que os gusten .

Dieta PP : Sopa De Almendras

Bueno pues ya estamos en el 2014 ¡! Presiento que este año va a ser muy bueno 

En mi otro blog os dejo la cena que prepare para nochevieja ..Esta vez la puntué toda puesto que cocinaba yo , y aquí os dejo el postre de nochevieja que es una sopa de almendra , os va encantar.

Vamos a necesitar : 

·        1 litro de leche entera…17pp

·        200 gr de almendra molida ..32 pp

·        Azúcar ..100 gr…11pp

·        Pan ..85 gr…5 pp

·        Canela en rama y en polvo y la corteza de un limón … 0 pp

·        16 neulas para decorar …8 pp

En total : 73 pp / 8 raciones …9,125 ….que redondeamos y se nos queda en 9 pp …y si compartís el vaso se quedan en 4.5 pp .

Como lo vamos hacer :

·        Lo primero es dejar el pan de un día para otro para que se ponga duro y lo podamos cortar finamente.

·        Y ahora vamos al lio : en un cazo calentamos la leche junto con la corteza del limón y la canela en rama .

·        Cuando empiece a hervir , vertemos el pan y lo deshacemos muy bien .

·         Y a continuación vertemos la almendra molida , dejamos que todo se deshaga muy bien y no paramos de remover .

·        Retiramos el cazo del fuego , añadimos el azúcar y retiramos la canela en rama y la corteza de limón.

·        Dejamos enfriar un poco y vertemos en los moldes que hayamos escogidos 

.

·        Dejamos templar y cuando veamos que ya están cuajados , espolvoreamos con canela en polvo ….a la hora de servir decoramos con 2 neulas por vaso 

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*Nota …..cada vaso puedo ser perfectamente para dos personas.

Espero que os  guste …un beso ..Ana …feliz Año Nuevo 2014 ¡!

Acabamos el 2013 ..Empezamos el 2014

Os escribo esta ultima entrada de Año , para desearos una buena salida de año y una mejor entrada de año nuevo 2014 !! 
Que todos vuestros deseos se hagan realidad , y el que el año 2014 sea un poquito mejor que el 2013 .

Un besazo  Y feliz Año Nuevo 2014 !! 

Tarta de Turrón

Y como no  podía ser de otra forma y más en estas fechas ..no podía faltar en nuestras mesas esta maravillosa tarta de turrón …estoy segura de que os  va a gustar…mucho ojo con ella , pues no es apta para nuestra dieta ehhh….pero unos días son unos días , hacemos una excepción y en  enero en pasar las fechas otra  vez a la carga.

Vamos a necesitar :

·        1 tableta de turrón del blando

·        2 sobres de cuajada

·        600 ml de nata para montar

·        1cd de azúcar

·        22 galletas

·        2 cd de margarina

·        Opcional ( esencia de vainilla)

·        Un molde de 22 cm y de silicona

Como lo vamos hacer :

·        Lo primero que tenemos que hacer es triturar las galletas en nuestra picadora y derretir la margarina en el microondas.

·        Y ahora mezclamos las galletas con la margarina y forramos el molde y lo llevamos a la nevera mientras preparamos la crema de turrón.

·        En un cazo y a fuego medio …ponemos  la nata y el azúcar …desmigamos el turrón y cuando este bien caliente la nata y el azúcar lo añadimos …con ayuda de las varillas vamos moviendo muy bien la mezcla para que no se pegue  ….cuando este todo bien caliente podemos añadir la  esencia de vainilla ( sino queremos que sepa a nata ) y también añadimos los dos sobres de cuajada ….es muy importante llegado este punto que tengamos el fuego a 6 sobre 9 ..y que no paremos de remover.

·        Cuando veamos una textura cremoso y que se nos está espesando , lo retiramos del fuego y vertemos encima de la base de galletas.

·        Dejamos templar unos minutos en la nevera ..y luego lo llevamos a la nevera para que se termine de enfriar y sobretodo se cuaje ..alrededor de unas 4 horas como mínimo.

·        Desmoldamos …y decoramos como más nos guste .

Y ya tenemos lista nuestra tarta de turrón , perfecta para estas navidades ¡!