La Repostería de Ana & Luna

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miércoles, 9 de enero de 2013

Conos de Hojaldre rellenos de dos chocolates

  • 1 plancha de hojaldre mejor fresco que congelado.
  • Nocilla o chocolate para fundir ( blanco y negro)
  • y conos de teflón.
 
Estiramos la masa y la cortamos en 6 o más tiras. Y en diagonal vamos enrollando los conitos , los ponemos en la bandeja del horno con papel de horno y lo llevamos al horno unos 200 º más o menos  durante 13 minutos aproximadamente …solamente tenéis que ir comprobando y cuando veáis que están dorados los sacáis.
       En este caso yo los pinte con huevo batido antes de meterlos en el horno.  Y cuando los saque hice un almíbar ligero con agua miel y azúcar y espolvoree con fideos de chocolate.
      Para rellenar los conos tenéis que fundir el chocolate  y con una manga pastelera los vais rellenando.

valenciana1980 en 8:36
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